自己的素质、能力水平的高低

我们分析了客人，电烤炉厂家，分析了竞争对手，我们就可以把我们自身的素质、能力水平对跟竞争对手对比。你就能决定下面你究竟要如何去做烧烤了。 可能这样说的话，对于味道的掌控，很多还不是很清楚。

下面说下关于味道掌控的观点：

对于你面对的顾客群的口味要有了解； 了解过程就是去吃你竞争对手的味道。这个都不了解的话，你就没办法做出你顾客群喜欢的味道。

注意事项：

一定放在有平稳结实的台面上

电源不要插在多项插座上，必须专项使用

接的电源一定要是接有地线的

使用炉具前必须加水，电烤炉设备，避免伤害炉具底部旋转及减少加热管寿命，辽宁电烤炉，水位是水流出即可；

使用后在有温度的情况下放水，避免油凝固难倒出；

加水必须顺玻璃桶外壁进入

清洗使用玻璃桶时放在盆里或不锈钢水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；

站立烤串炉属性：

产品名称：站立烤串炉

额定电压：220V-50Hz

额定功率：碳纤维电热管1500W

烤制数量：22串/炉

设备尺寸300*300*380，签35cm根据烤的食物不同，烤熟的时间也有点区别，如果是羊肉类的就是5分钟左右，烤肠类的大概2分钟就烤熟了。。

站立烤串炉，电烤炉销售，目前有两个型号可供选择：

圆形，可镶嵌式。 方形，可移动式。

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